5. POS机使用指南¶
5.1. 软硬件要求¶
5.1.1. POS要求¶
- Android POS：分辨率为1024×768、安卓4.2及4.4版、7寸及以上屏幕尺寸、1G及1G以上RAM。
- Windows POS：分辨率为1024×767、Windows XP SP3 32位系统或 Windows 7 32位系统、2G及2G以上RAM。注：Windows版本需安装.NET Framework 4.0环境。
5.1.2. 外设要求¶
打印机规格：58mm及80mm热敏打印机。
打印机接口：Android POS：支持网口打印机、并口打印机、串口打印机；Windows POS：支持网口打印机（需安装Windows驱动）、并口打印机、串口打印机及USB打印机（需安装Windows打印机驱动）。
- 端口打印兼容列表：
打印机型号 端口 佳博5890Ⅻ 串口 芯烨C2008 串口、网口 芯烨T58H 网口 爱普生TM-T81 网口
5.1.3. 程序安装¶
程序获取：访问www.smartpos.top获取最新安装程序。
- Android POS
将软件安装包拷贝至Android POS内直接安装，为保障您的体验请访问官方网站获取程序。
- Windows POS
请先安装Framework 4.0环境，然后安装本软件，为保证最佳的体验效果，建议使用Windows 7或者更高版本的操作系统。
5.2. 前台功能简介¶
5.2.1. 界面简介¶
- 前台界面分为点餐界面与结算界面。点餐界面如下图所示：
- 点餐界面是收款员操作的主界面，主要用于菜品展示、进行点餐操作、了解POS运行状态等，界面区域划分说明如下：
- 区域①：菜单按钮，点击可滑出菜单，用于界面及功能切换。
- 区域②：状态栏显示，主要显示POS的运行状态遇通知信息，运行状态如网络状态、服务器连接状态、打印机连接装等；通知信息，如消息通知包括升级消息、网络订单消息等。
- 区域③：已点餐显示区，显示顾客要求点选的菜品明细，同时可显示已点菜品的口味备注、参与的促销活动等信息，方便与顾客核对点单明细。
- 区域④：菜品信息显示区，按照“大类-小类-菜品”三级结构展示菜品信息，菜品信息中可自定义菜品图片，若未设置则显示图中所示的默认图片。同时菜品信息中可显示菜品的促销信息与角标信息，方便操作人员进行菜品推介。
- 区域⑤：功能按钮区，显示前台菜品的常用功能按钮。
5.3. 点单操作¶
5.3.1. 菜品点选¶
- 在【菜品信息显示区】中按照菜品所属类别进行筛选点餐。点餐成功后，菜品信息会出现在【已点餐显示区】，若多次点选则数量会在此自动增加，若间隔点选相同菜品，则【已点餐显示区】会自动选中当前点选的菜品，避免操作人员误触造成错误。
5.3.2. 套餐点选¶
- 套餐为一组菜品的集合，套餐中明细包含必选组与可选组两部分。必选组中的菜品（或饮品）及数量不可修改，是一个套餐中默认包含的明细；可选组是多种同类型可相互替换的菜品(或饮品)的组合，新增可选组时可设定该组可选择的菜品（或饮品）总数量。
- 同一套餐中最多含有一个必须按组，可含有多个可选组。
- 当存在可选组是套餐点选界面左侧会显示该组需要点选的套餐明细数量，必须所有可选组都选择了指定数量才可提交该套餐。
5.3.2.1. 点餐快捷操作¶
- 在【已点餐显示区】点选相应菜品，软件会针对选中菜品弹出快捷操作窗体，界面如下图所示：
- 快捷操作说明：
- -，+：菜品数量快速修改按钮，“-”表示数量减1,“+”表示数量加1。
- 删除：将选中菜品删除。
- 赠送：将选中菜品赠送。
- 折扣：点击后录入折扣值，点击“确定”可提交，比如录入“80”则表示选中菜品打8折。可录入折扣值与操作员权限有关。
- 数量：点击后录入数量，可实现数量的快速修改。
- 改价：针对“临时菜”属性的菜品可以修改改菜品的当前价格。
- 口味选择：为选中菜品设定口味备注，同时厨房会打印出该内容。
5.3.3. 结算操作¶
- 点餐完成，与客户确认点选菜品无误后，点击“结账”按钮进入结算界面，如下图所示：
- 结算界面中，界面左侧点单显示可供收银员和顾客核对点单内容所用；
- 付款记录显示区可显示已完成支付的金额，软件支持多支付方式付款；
- 结算时，在付款框中输入要付款的金额，然后选择对应的支付方式付款，即可完成付款操作，当款项全部付清时，软件会给出提示，是否确认完成交易，确认后该单据结算完毕，软件自动跳转到点餐界面；
- 功能按钮说明
- 整单折扣：整单折扣按钮，点击然出整单折扣录入界面，如录入80表示整单打8折，此参数受收款员折扣权限及菜品是否允许折扣的属性影响。
- 取消交易：放弃当前交易按钮，点击后系统会删除已付款记录及录入的折扣值，并返回点餐界面。
5.4. 外卖操作¶
- 外卖分为网络订单与电话订单两种形式。网络订单主要是顾客通过关注相应微信服务号（需客户自行申请，我司人员调试）进行点餐发送到分店的订单；电话订单主要是顾客致电分店要求，指定时段将点选餐品送至指定地址，电话订单模式同时也支持顾客到店点餐要求进行外卖，此时可选择下单后结算或者选择活动付款。
5.4.1. 网络订单处理¶
- 网络订单现主要通过微信进行下单，收到微信订单后，前台点餐界面右上角“通知”图标会有信息提示，可打开前台点餐界面左上角【菜单】按钮，然后点击订单进行处理。
- 订单状态释义如下：
- 已拒绝：表示分店未通过该订单，拒绝是分店可向客户说明拒绝原因。
- 未处理：表示订单下发至分店后，并未处理，此时分店可选择“拒绝”或“送餐”两个分支。若点选菜品中包含临时沽清的菜品，可通过“拒绝”按钮通知顾客重新下单；若点击“通过”则表示分店已处理该订单，同时如果配置了厨打，此时会打印出厨打单。
- 未送餐：表示分店通过改订单后的备餐状态。此时分店可选择“拒绝”或“送餐”两个分支。若厨房收单后发现临时沽清的菜品，可通过“拒绝”按钮通知顾客重新下单；若点击“送餐”则表示分店已备餐完成，正在进行送餐，此时会打印出包括送餐地址、联系人、点单明细等信息的送餐单，方便人员送餐联系使用。
- 已送餐：表示分店已经送餐，此时分店可以选择“完成”或者“结算”。对于已支付的订单，可在送餐人员成功送餐后选择“完成”表示订单正式完成；对于未支付的订单，可在送餐人成功送餐后选择“结算”，成功付款后，订单自动转入完成状态。
5.4.2. 电话订单处理¶
- 点击点餐界面左上角【外卖】按钮进入外卖模式，此时可选择“录入”外卖信息或者“稍后录入”外卖信息，并按照正常点餐流程，与客人核对无误后点击界面【提交外卖单】操作即可。电话订单同时适用于客户来店点餐要求外卖模式，如需店内支付，可进入菜单中“订单”界面处理即可。
5.5. 退菜操作¶
- 点击点餐界面【更多】-【退菜】，然后点选需要退的菜品，确认无误后点击“生成退菜流水”进行提交，若无权限，请联系系统管理员进行授权操作。
5.6. 台位选择（快餐）¶
- 软件除支持先结算流水号叫号取餐模式外，还支持先结算台位管理送餐模式。点餐时可点击点餐界面【更多】—【桌台】用于录入台号，若在POS【设置】—【营业参数设置】中启用"结账时录入桌台号"参数，则POS每次点餐后点击【结账】按钮，均会弹出桌台录入界面。桌号无需单独维护，根据实际使用需求录入即可。结账单、厨打单均会打印出桌台信息方便顾客核对与服务员送餐使用。桌台录入界面如下图所示：
- 快餐模式下，台位录入会打印在结账单及厨打单中，录入数字软件不控制，不需要单独进行台位资料维护。
5.7. 桌台管理后结算¶
5.7.1. 桌台列表¶
- 桌台管理后结算模式，桌台数据需要在云平台后台进行维护。软件登录后默认会显示桌台列表，界面如下图所示：
- 桌台使用状态：根据颜色区分已用台位与未用台位，界面下方会有使用状态统计，方便操作人员了解当前台位使用情况。
- 拼台状态：同一台位可以支持多次开台，方便用餐高峰期的拼台需求。同一台位可以拼多单，厨房打印的桌台号相同，送餐时请确认。
5.7.2. 桌台操作¶
- 点击台位，软件会跳转到桌台操作界面，软件操作界面如下图所示：
- 开台/拼台：当台位不存在未结算的账单是，按钮显示“开台”，点击开台软件会弹出，人数录入界面。确认后会跳转到点餐界面；当台位存在未结算账单时，按钮显示为“拼台”，点击是软件会弹出提示，避免操作人员操作失误。
- 未结算账单操作：点击未结算账单，软件会弹出操作按钮，可选择转台、修改人数、点餐、预打、结算功能。
- 转台：顾客确定台位并点餐后，可通过转台功能更换台位，同时厨房会打印转台单，方便送餐人员送餐。
- 修改人数：已录入人员的单据，可修改之前录入的人数。人数用于计算交班信息中的人均消费。
- 点餐：重新进入点餐界面，进行加菜或者退菜。
- 预打：打印预打单，用于客户结账前为客户提供核对单据。
- 结算：进入结算界面，对账单进行结算。
- 已结算账单操作：软件会显示四条已结算的账单，点击已结算账单可进行续单、重打功能。
- 续单：对已结算的账单重新结算，软件会保留付款信息，方便操作人员对已结算的账单进行加菜或退菜操作。
- 重打：重新打印该账单的结账单单据。
5.7.3. 点餐操作¶
- 桌台管理模式下点餐操作与快餐模式下相同，流程有差异。桌台管理模式下，菜品落单之后会进行厨打并保存，若不落单软件不会保存已点菜品，点餐界面如下图所示：
- 已落单的菜品无法直接修改数量或者口味。若修改数量只能通过加菜或退菜操作。
5.8. 厨打设置¶
- 软件支持厨打分单打印功能。可通过配置打印方案将打印机与需要改打印机打印的菜品关联起来，实现菜品的分厨房打印功能。厨打设置在POS软件【设置】-【打印设置】中，此处可设置结账单打印机设置与厨打相关设置。以Windows POS为例（以下简称WPOS），为大家介绍厨打的配置流程。
5.8.1. 打印机设置¶
- 在POS【设置】-【打印设置】-【打印机设置】界面可进行打印机管理，打印机添加之后才可被软件正常使用，进行结账单或者厨打单据的打印配置。打印机设置界面如下图所示：
- 驱动列表：WPOS基于Windows平台，默认支持驱动打印，对于已安装Windows驱动的客户，可点击该按钮加载本机所安装的所有Windows驱动，非软件需要打印机驱动可选中后通过“删除”按钮删除。注：通过“驱动列表”添加打印机后请勿在系统中修改打印机驱动名称，否则会导致关联失败，若修改名称，请重新获取驱动列表并配置相关打印设置。
- 检测串口：若使用串口打印机采用端口打印的方式（即不安装驱动直接连接使用，仅能支持兼容爱普生打印指令的通用打印机及我方适配过的打印机），软件可自动检测已匹配的串口打印机并添加到打印机设置界面。注：串口打印机建议仅使用端口打印，如安装驱动会导致打印异常缓慢。
- 添加：打印机添加功能，可选择添加“串口”或者“网口”打印机。如打印机是网口且已安装驱动或者打印机为并口打印机，请在安装驱动后通过上述“驱动列表”进行维护。
- 修改：修改已添加打印机的信息。其中驱动打印仅支持修改打印机纸张规格，通过“添加”功能新增的端口打印机可维护添加的所有信息。
- 删除：点选已添加的打印机后，可通过“删除”按钮进行删除。
5.8.2. 账单设置¶
- 在POS【打印设置】-【账单设置】中可管理结账单的打印设置包括基本打印参数及打印机选择，界面如下图所示：
- 打印数量：可设置结账单的打印数量，修改后针对所有结账单生效。
- 门店打印名称：可设置结账单打印的店名信息。若不设置则取在云平台注册时录入的名称，修改后针对所有结账单生效。
- 打印内容：可选择是否打印账单号等信息，修改时可在右侧预览区查看预览，修改后针对所有结账单生效。
- 单尾信息：可自定义录入三行内容比如录入地址、电话等信息，修改时可在右侧览区查看预览，修改后针对所有结账单生效。
- 添加：可添加新的结账单打印方案，可设定结账单的方案名称与打印机等相关参数设置，结账单打印机添加后会在界面上方显示添加的结账单方案名称。软件支持添加多个结账单打印机，针对普通客户可以使用添加多个打印机替代厨打功能。若在添加界面要使用的打印机未添加POS中，可通过点选界面的“打印机设置”按钮，跳转到“打印机设置”界面进行添加。
- 修改：选中添加的结账单方案名称，点击“修改”按钮，可修改添加的结账单方案信息。
- 删除：选中添加的结账单方案名称，点击“删除”按钮，可删除添加的结账单方案信息。
- 保存：对此界面进行操作进行保存。
5.8.3. 厨打单设置¶
- 在POS【打印设置】-【厨打单设置】中可管理菜品的厨打相关设置，包括厨房打印方案的设置，厨打方案与菜品的关联等信息，界面如下图所示：
- 打印数量：可设置厨打单的打印数量，修改后对阵所有厨打单生效。
- 账单字体大小：可设定厨打单相应区域字体大小，方便备餐人员查看，修改时可在右侧预览区查看预览，修改后针对所有厨打单生效。
- 打印类型：可设定添加的厨打方案按照方案选择菜品进行单品打印或者整单打印（打印打印即一个菜品打印一张厨打单；整单打印即方案中选择的所有菜品打印在一张结账单上）。
- 打印内容：可选择是否打印账单号等信息，修改时可在右侧预览区查看预览，修改后针对所有厨打单生效。
- 添加：可添加新的厨打单打印方案，可设定厨打单的方案名称、打印机相关参数及管理关联改打印方案的菜品。软件支持添加多个厨打单打印机，通过不同打印机关联不同的菜品实现，不同菜品分厨房打印的功能。若在添加界面要使用的打印机未添加POS中，可通过点选界面的“打印机设置”按钮，跳转到“打印机设置”界面进行添加。注：同一菜品仅能关联一个厨打方案，厨打方案中选择该菜品中会覆盖掉其他厨打打印方案对该菜品的选择。
- 删除：选中添加的厨打单方案名称，点击“删除”按钮，可删除添加的厨打单方案信息。
- 保存：对此界面进行操作进行保存。
5.8.4. 划菜单设置¶
- 在POS【打印设置】-【划菜单设置】界面可进行划菜打印的管理，划菜单多用于厨房出餐口划菜使用，也可以用作客户核对用或者桌面服务员划菜使用。现仅支持整单划菜。划菜单设置界面如下图所示：
- 打印数量：可设置划菜单的打印数量，修改后针对所有划菜单生效。
- 打印内容：可选择是否打印账单号等信息，修改时可在右侧预览区查看预览，修改后针对所有划菜单生效。
- 添加：可添加新的划菜单打印方案，可设定划菜单的方案名称与打印机等相关参数设置，划菜单打印机添加后会在界面上方显示添加的划菜单方案名称。软件支持添加多个划菜单打印机。若在添加界面要使用的打印机未添加POS中，可通过点选界面的“打印机设置”按钮，跳转到“打印机设置”界面进行添加。
- 修改：选中添加的划菜单方案名称，点击“修改”按钮，可修改添加的划菜单方案信息。
- 删除：选中添加的划菜单方案名称，点击“删除”按钮，可删除添加的划菜单方案信息。
- 保存：对此界面进行操作进行保存。